Cuando era joven, me encantaba ver hornear a mi Nonie; le daba mucho placer hacer cosas que sabía que disfrutaríamos. Como adulta celíaca , ya no podía disfrutar de los pasteles como ella. Entonces, decidí crear pasteles sin gluten, que saben a pasteles hechos con harina de trigo, pero son 100% libres de gluten y están hechos en Tennessee. También quería mantenerlos a un precio decente, para que cualquiera pudiera comprarlos. Usamos solo los mejores ingredientes, hacemos todo fresco y nos divertimos haciéndolo.

Como alguien con problemas dietéticos , sé lo difícil que es tener que pedir siempre comida sin gluten o un plan de alimentación antes de ser invitado a cenar. Puede resultar difícil encontrar productos deliciosos sin gluten que sepan bien. Mi objetivo es detener eso. Quiero que Cake sea algo con lo que puedas sentirte bien, sabiendo que realmente puedes comer un trozo de pastel y que no te afecte , excepto con una barriga feliz y una gran sonrisa.

Creo que he encontrado la respuesta, Chunk Cakes. Estoy tan orgulloso de ellos. Son caseros, en pocas palabras, deliciosos, saludables y refrescantes. Espero que te gusten tanto como a mí me encanta crearlos para ti.